Reynaldo Zani
MARKETING DIGITAL PARA RESTAURANTES
A Pandemia de COVID 19 despertou o mercado com relação a importância que a tecnologia aplicada tem para os negócios de alimentação e...
top of page
GERAMOS CONHECIMENTO, POTENCIALIZAMOS RESULTADOS
Buscar
Reynaldo Zani
- 2 de abr. de 2022
- 5 min
DE OLHO NO LUCRO DO SEU RESTAURANTE
Como proprietário ou operador, o primeiro passo importante no caminho da rentabilidade é conhecer as principais linhas de custo...
10 visualizações0 comentário
Reynaldo Zani
- 1 de mar. de 2022
- 2 min
A REVOLUÇÃO DAS EMBALAGENS PARA DELIVERY
O crescimento do canal Delivery nos negócios de alimentação não é mais novidade para ninguém, e a tendência é que as vendas dos serviços...
8 visualizações0 comentário
Reynaldo Zani
- 1 de fev. de 2022
- 3 min
As Plantas como estrelas do cardápio
As saladas, os vegetais e os legumes, sempre foram elementos importantes e indispensáveis na elaboração de pratos e na composição do...
4 visualizações0 comentário
Reynaldo Zani
- 1 de jan. de 2022
- 2 min
Pesquisa “What´s Hot” da NRA traz tendências para o mercado de restaurantes em 2022
A National Restaurant Association – NRA é uma associação comercial da indústria de restaurantes dos Estados Unidos fundada em 1919 e...
5 visualizações0 comentário
Reynaldo Zani
- 1 de dez. de 2021
- 3 min
‘Whole Foods Market’ aponta 10 principais tendências de produtos e conceitos para 2022
Desde 2013, a rede americana Whole Foods, reúne uma equipe de mais de 50 pessoas (incluindo fornecedores locais, compradores regionais,...
15 visualizações0 comentário
Reynaldo Zani
- 5 de mai. de 2020
- 2 min
Pontos Chave do Delivery
Na ZAK participamos do trabalho de diversas operações e empresas de delivery com inteligência de negócio e atividades táticas. Como...
39 visualizações0 comentário
Reynaldo Zani
- 24 de abr. de 2020
- 2 min
Rotina Hibernante
Apesar da palavra não ser das mais comuns, provavelmente em algum momento da sua vida você teve contato ou ouviu algo sobre “hibernação”....
26 visualizações0 comentário
Reynaldo Zani
- 24 de abr. de 2020
- 2 min
Food Service é um negócio de Pessoas
Por mais que o título possa parecer jargão, para grande parte das empresas e estabelecimentos de alimentação esta premissa só existe da...
34 visualizações0 comentário
Reynaldo Zani
- 24 de abr. de 2020
- 3 min
Parece custo mas é venda
Quem tem mais de 35 anos certamente se lembra de como era a experiência com o produto azeite nas pizzarias na década de 80. Uma lata de...
39 visualizações0 comentário
bottom of page